"Dancing Sushi" là một sê-ri phụ dựa trên các đoạn quảng cáo ngắn trong sê-ri.[7] Bộ truyện có bốn nhân vật - Salmon, Larry, Roro và Meep - tất cả đều muốn trở thành ngôi sao nhạc pop lớn nhất thế giới.[8] Không giống như bộ truyện chính, Dancing Sushi không có bất kỳ đoạn hội thoại nào. Các nhân vật này được "lồng tiếng" bởi những cá nhân có liên quan đến loạt phim Kappa Mikey gốc, bao gồm cả John Angier, nhà soạn nhạc của loạt phim và đạo diễn John Holt.

Dancing Sushi được sản xuất từ ​​tháng 10 năm 2007 đến tháng 12 năm 2007. Nó được dự định là một cách để tiếp tục mang đến cho người hâm mộ Kappa Mikey nhiều loại nhân vật giống nhau hơn trong cùng một vũ trụ và cũng để giữ cho các nhà làm phim hoạt hình làm việc trong quá trình chuyển đổi giữa hai phần chính của hãng phim. "Speed ​​Racer: The Next Generation" đã được sản xuất ngay sau đó. Tại một thời điểm, người ta đã cân nhắc việc đưa một số nhân vật Kappa Mikey vào bộ truyện này.